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冬天吃炖菜的好处 炖菜不仅味美营养价值也更高

时间:2022-06-29 浏览量:0次

冬天吃炖菜的好处

冬天大家都喜欢吃什么呢?品品姐很喜欢的就是炖菜,相比其他烹饪方式炖菜不仅味美营养价值也更高。

炖菜的营养价值:

炖菜的相较于其他烹饪方式来说,不仅保持了食物的美味,同时也是做大限度的保留了食物本身的营养价值。因此,炖菜营养更加充足,下面就来看看炖菜有哪些更丰富的营养价值吧~

/ 隔绝致癌物 /

炖菜主要是用水作为介质,温度不会太高,基本上都不会超过100度。因此不会像其他烹饪方式一样,加热过度而产生致癌物。由此可见,想要吃的健康,*炖菜方式~

/ 调节血脂 /

炖菜的时候盖上盖子,一般会隔绝氧气。有研究表明,炖至一定的时间,肉中所含有的胆固醇会减少,而对身体有益处的不饱和脂肪酸会增加,从而对预防心血管疾病、改善内分泌都有重要作用。

/ 利于消化吸收 /

炖菜经过长时间小火炖煮后,食材变得非常软烂。对于肠胃不好的人来说,更利于吸收营养物质。

/ 一键化养生 /

炖菜通常将多种原料一起炖制,食物种类丰富多样,爱好养生的朋友可以通过炖菜实现一键化养生,喜欢什么就炖什么~

/ 驱寒保暖 /

天气越来越冷了,热气腾腾的炖菜一顿下肚后,身体会感觉到十分温暖。这个冬天就让美味的炖菜帮你驱走寒气吧。

大家是不是已经垂涎欲滴了呢?品品姐再给你推荐几款明星炖制菜保准你马上爱上炖菜。

炖菜美味食谱

/ 香菇山药炖鸡 /

香菇炖鸡多好吃相信不用品品姐多说了吧,再加上一味山药后味道更佳。山药有预防冠心病、滋阴利湿等功能,虽不是药,但效果比药还好!品品姐今天教大家怎么用电饭煲炖出美味营养的香菇山药鸡汤~

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